Mee Hoon gerenti sedap

Bahan:

Sebungkus mee hoon
Daging cincang
Sos Tomato 4 sudu
Sos Cili 2 sudu
Cuka 1 sudu
Taugeh 50sen
Udang kalau ada
Kicap kalau suka masin
Sos tiram 1 sudu.
Bawang putih 3 ulas di tumbuk halus
Air segelas

Panaskan minyak
Tumis bawang putih
Masukkan daging
Masukkan sos tomato, sos cili, cuka, sos tiramdan sedikit air
Gaul sampai menggelegak
Masukkan Mee hoon dan gaul rata, kalau kering sangat tambah air biar dia mendidih
Gaul sekata
dah kering sikit, masukkan telur sebiji (optional)
gaul lagi, last sekali masukkan taugeh gaul 5 saat, tutup api dan siap

Daging masak halia ala low grand

Bahan:

Daging lembu dihiris nipis 2 inci x 1 cm - buat dalam 6 keping
bawang putih 3 biji ditumbuk lumat
Halia tak nak tumbuk pun tak pa, tapi hiris nipis2
Sos tiram 2 sudu
Kicap 1 sudu


Panaskan minyak
Masukkan daging dan goreng agak separuh masak
Angkat

Masukkan bawang putih, halia, sos tiram dan kicap dalam kuali tadi
gaul2 dan rasa, atau bau dah sedap sangat, masukkan daging dan gaul2

Siap....

Ketam Masak ala Low Grand

Bahan:

Ketam 2 ekor besar (belah tengah pon ok, tak belah pun ok, tapi siang buang insang dia ye)

4 biji Telur masin yang direbus (ambil kuning dia saja nanti)

Tepung jagung

Minyak Masak

Bawang putih ditumbuk 3 biji

Cili merah ditumbuk 1 biji

minyak masak

butter sesudu

daun kari 4 pucuk

Cara2:

taburkan tepung jagung hingga meliputi si ketam

Goreng ketam dalam minyak panas hingga separuh masak

Angkat taruk tepi

panaskan butter dan sedikit minyak

masukkan bawang putih yg dah tumbuk dan cili merah tadi

Masukkan kuning telur yang dah ditumbuk lumat

MAsukkan daun kari

Gaul sampai gelegak

Masukkan ketam gaul2 sampai rata.

Angkat

Siap....

Doa malam lailatulqadar

"Dan apabila hamba-hambaKu bertanya kepadamu 

mengenai Aku maka (beritahu kepada mereka): 

sesungguhnya Aku (Allah) sentiasa hampir 

(kepada mereka); Aku perkenankan permohonan 

orang yang berdoa apabila ia berdoa kepadaKu. 

Maka hendaklah mereka menyahut seruanku 

(dengan mematuhi perintahKu), dan hendaklah 

mereka beriman kepadaKu supaya mereka menjadi 

baik serta betul."

(Al-Baqarah: 186)

Ini adalah janji Allah, Dia akan perkenankan doa kita.

Bila??? Hanya Dia yang Maha Mengetahui.

Jangan kita cepat berputus asa. Dengan doa dan

usaha yang betul, berserahlah kepada-Nya.

Dan paling PENTING, kita yakin bahawa Dia

akan tunaikan hajat kita itu.

Inshaa Allah.

Allahummainnaka 'afuwun Karim, tuhibbul 'afwa fa' fuanna

Waanwaalidina

Waanjamiilmusliminawal muslimat

Birahmatikayaa arhamarraahimin...

Amin.